Soupe à l'oseille

Ingrédients

• Oseille : 2
• Oeuf : 1
• Crème fraîche : 4 cuillère à soupe
• Vermicelles : 1 verres
• Beurre salé : 50 grammes

Ustensiles nécessaires

• couteau
• cuillère en bois

Appareils nécessaires

Casserole

Recette

1. Faire fondre l'oseille avec du beurre demi sel, ajouter un litre d'eau.
2. Ajouter les vermicelles.
3. Laisser cuire. une fois prêt, sortir du feu et après 5 minutes ajouter le jaune d'oeuf et la crème fraîche