Pates Carbonara

Ingrédients

• Tagliatelles : 500 grammes
• Lardons : 150 grammes
• Crème fraîche : 200 grammes
• Parmesan : 100 grammes
• huile d'olive : 1 cuillères à soupe

Ustensiles nécessaires

• râpe à fromage
• cuillère en bois

Appareils nécessaires

Sauteuse

Recette

1. Faire cuire les pates comme indiqué sur le paquet.
2. Dorer les lardons dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
3. Ajouter la crème fraîche et baisser le feu au minimum.
4. Quand les Tagliatelles sont prêtes les mettre dans la sauteuse et bien mélanger le tout en ajoutant le jaune d'oeuf.
5. Servir et ajouter le parmesan râpé.