Frangipane

Ingrédients

• Pâte feuilletée : 400 grammes
• Oeuf : 6
• Poudre d'amendes : 500 grammes
• Beurre : 500 grammes
• Sucre glace : 500 grammes

Ustensiles nécessaires

• rouleau à patisserie
• fouet

Appareils nécessaires

Four

Recette

1. Préparer la frangipane : Mélanger le sucre la poudre d'amandes, le beurre et les oeufs.
2. Étaler la moitié de la pate feuilleté et mettre dans un moule à tarte.
3. Garnir de frangipane et recouvrir du reste de pate feuilletée.
4. Mettre au four 30 minutes